この白い筋の正体、知ってる？/

この白い筋の正体、知ってる？/
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実はミスジにあるこの筋、
正体は「天然のコラーゲン」なんです✨
Did you know? Those white veins are pure collagen.
It transforms into sweet umami when grilled.
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焼く前は固そうに見えますが、
遠赤外線でじっくり熱を通すと…
驚くほど甘く「とろける旨み」に大変身します。
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これぞまさに、お肉の宝石
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「焼肉 芯」では、
この希少なミスジを一番美味しい状態で召し上がっていただくために、焼き方にもこだわっています。
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煙やニオイが気にならない静かなロースターを完備し
遠赤外線の力でコラーゲンの旨みまで
しっかりとお肉に閉じ込めます✨
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「最近、本当に美味しいお肉食べてないな」
そう思ったら、ぜひ自分へのご褒美に♡
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一度食べたら、もう普通の焼肉には戻れないかもしれません！
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皆さまの起こしを心よりお待ちしております♪
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ご予約・メニュー詳細はプロフィールのリンクから！
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和牛焼肉 芯
〈京急蒲田駅直結〉
東京都大田区蒲田4-10-14
あすとウィズ3F
3月5日NEW OPEN！
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⏰ディナー17:00-23:00(LO.22:30)
ランチ(土日祝)11:30-14:30(LO.14:00)
️定休日　なし (あすとウィズの休館日に準ずる)
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※個室あり、お一人様から宴会・貸切までOK！
※喫煙室完備
※お子様連れ大歓迎
@wagyu_shin
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・Directly connected to Keikyu Kamata Station (Keikyu Main Line)
・6 min. direct from Shinagawa Station
・5 min. direct from Haneda Airport Terminal 3 Station
・9-minute walk from the East Exit of Kamata Station (JR Keihin-Tohoku Line, Tokyu Tamagawa Line, & Ikegami Line)
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